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全麦葱花油饼

菜谱编号:033-825
全麦葱花油饼是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦葱花油饼”。
全麦葱花油饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:适量全麦面粉:适量
辅助料用量
酵母粉:1小勺温水:适量
香葱:适量--
调味料用量
食用油:适量椒盐:适量

全麦葱花油饼的做法步骤

  • 第四步:自上而下卷起来。
  • 第一步:酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。
  • 第二步:将发酵好的面团排气后分更成若等份,静置10分钟。
  • 第三步:将面团擀成圆片。均匀刷油。撒上椒盐。撒上葱花。
  • 第九步:全麦葱花油饼。
  • 第八步:一面凝固后翻面。煎至两面金黄即可。
  • 第七步:锅内放油。油6成热后放入饼胚。
  • 第五步:拧成麻花状。盘成圆饼。
  • 第六步:再擀成薄饼胚。
  • 相关食材:

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