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鸡蛋灌饼

菜谱编号:338-382
鸡蛋灌饼是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋灌饼”。
鸡蛋灌饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:6个
生菜:一颗土豆丝:一盘
辅助料用量
黑芝麻:5克花生油:1匙
甜面酱:一袋五香粉:1匙
孜然粉:1匙辣椒油:1匙

鸡蛋灌饼的做法步骤

  • 第五步:面粉加水调一下成为很稀的面糊。
  • 第六步:锅烧热,加油少许。把调好的面糊倒进一勺,在锅中转圈,摊成薄饼。
  • 第四步:火腿肠中间切开。
  • 第七步:薄饼上面打上一个鸡蛋。
  • 第十四步:金黄色的小饼。
  • 第十三步:包好馅料的鸡蛋灌饼做好了。
  • 第十步:待鸡蛋液凝固后,翻过来烙一下有鸡蛋的一面。
  • 第十二步:夹上炒好的糖醋土豆丝。
  • 第九步:香葱和黑芝麻赶紧撒在薄饼上面。
  • 第八步:用汤匙打均鸡蛋,在薄饼上面摊一圈。
  • 第十一步:鸡蛋饼出锅加入生菜,甜面酱,辣椒油,火腿肠,孜然粉。
  • 第三步:香葱剁碎。
  • 第二步:面粉和火腿肠。
  • 第一步:洗好的生菜和香葱。
  • 相关食材:鸡蛋

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