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虾仁萝卜丝

菜谱编号:338-463
虾仁萝卜丝是【丹思豪气】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁萝卜丝”。
虾仁萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时最喜爱虾仁的人们虾仁提鲜是最好的,这里,虾仁主要用于提鲜,不做主食。

虾仁萝卜丝主厨:丹思豪气

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克--
辅助料用量
虾仁:3匙芹菜根:3根
豆瓣酱:1勺食用油:1勺
干辣椒:3个--

虾仁萝卜丝的做法步骤

  • 第一步:浸泡虾仁10分钟。
  • 第四步:芹菜切段和片,干辣椒段。
  • 第二步:白萝卜切片,改快刀切丝。
  • 第六步:萝卜丝出水润锅 马上放入虾仁。
  • 第三步:切好丝 过凉水。
  • 第五步:小火放干辣椒,立马放萝卜丝 改大火抛炒。
  • 第八步:出锅。
  • 第七步:接着芹菜根 芹菜根颜色变浅鲜,倒入豆瓣酱。
  • 虾仁萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱适当的放,不然太糊

    相关食材:虾仁萝卜

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