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黄金饼-其实就是南瓜饼啦

菜谱编号:033-869
黄金饼-其实就是南瓜饼啦是【gwsahot】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金饼-其实就是南瓜饼啦”。
黄金饼-其实就是南瓜饼啦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早就想做这个点心了,金黄金黄的,很有食欲,也很吉祥~

终于在买了第二个日本小南瓜之后,开始自立更生啦。

我的南瓜蒸完后500多克,结果就做了两大盘子。可以做个参考~人少的话就少做点吧

黄金饼-其实就是南瓜饼啦主厨:gwsahot

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红豆沙:适量南瓜:适量
辅助料用量
面粉:适量糯米粉:适量

黄金饼-其实就是南瓜饼啦的做法步骤

  • 第一步:将南瓜切块,放进蒸锅里蒸10分钟(冒白气后等10分钟)。我没有把皮去掉,因为太硬了,对女生来说有点费劲。。。
  • 第二步:趁热将南瓜皮去除掉。蒸熟的南瓜很软,皮很容易就去掉了。
  • 第四步:以面团不粘手为宜。按照包圆包子的方式,包入豆沙馅,压成饼状。
  • 第三步:用勺子将南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例为,南瓜:面粉:糯米粉=5:4:1。不用加任何水~
  • 第五步:取一平锅,倒入少许油,将南瓜饼两面煎熟。享受香香甜甜软软的金黄的南瓜饼吧!
  • 黄金饼-其实就是南瓜饼啦做法技巧/窍门/补充说明:

    1·也可以将红豆沙换成绿豆沙~自己想怎么吃就怎么吃。
    2·喜欢吃甜的,可以在和面的时候加点白糖。

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金饼-其实就是南瓜饼啦。

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