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黄金饼-其实就是南瓜饼啦

菜谱编号：033-869

黄金饼-其实就是南瓜饼啦是【gwsahot】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金饼-其实就是南瓜饼啦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早就想做这个点心了，金黄金黄的，很有食欲，也很吉祥~

终于在买了第二个日本小南瓜之后，开始自立更生啦。

我的南瓜蒸完后500多克，结果就做了两大盘子。可以做个参考~人少的话就少做点吧

黄金饼-其实就是南瓜饼啦主厨：gwsahot

第一步：将南瓜切块，放进蒸锅里蒸10分钟（冒白气后等10分钟）。我没有把皮去掉，因为太硬了，对女生来说有点费劲。。。

第二步：趁热将南瓜皮去除掉。蒸熟的南瓜很软，皮很容易就去掉了。

第四步：以面团不粘手为宜。按照包圆包子的方式，包入豆沙馅，压成饼状。

第三步：用勺子将南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例为，南瓜：面粉：糯米粉=5:4:1。不用加任何水~

第五步：取一平锅，倒入少许油，将南瓜饼两面煎熟。享受香香甜甜软软的金黄的南瓜饼吧！

黄金饼-其实就是南瓜饼啦做法技巧/窍门/补充说明：

1·也可以将红豆沙换成绿豆沙~自己想怎么吃就怎么吃。
2·喜欢吃甜的，可以在和面的时候加点白糖。

相关食材：南瓜

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