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烧饼

菜谱编号:338-818
烧饼是【凉风暖风】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧饼”。
烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃烧饼,买一次又不方便,自己学着做啊!不好看也没关系,自己吃嘛

烧饼主厨:凉风暖风

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克红枣:6个
黑米:半碗--
辅助料用量
酵母:3克温水:适量
芝麻酱:20克盐:适量
椒盐:适量油:适量

烧饼的做法步骤

  • 第十三步:配上一碗热气腾腾的红枣黑米粥????
  • 第十二步:加点馅儿,儿子高兴??的不得了,吃完一个还要吃~~
  • 第二步:揉成光滑的面团,温水酌情添加,放温暖处醒30分钟
  • 第十一步:用平底锅就平时煎饼一样,小火煎至两面金黄,中间盖盖儿焖一下,空余时间还可煎个鸡蛋或时蔬
  • 第四步:取芝麻酱,盐,椒盐放入碗里
  • 第十步:擀成饼
  • 第三步:这时可以准备做粥了,黑米淘洗干净,枣洗净去核,水开后,倒入食材,大火煮开转小火焖20分钟。
  • 第一步:温水化开酵母,倒入盆中
  • 第八步:从一边卷起
  • 第五步:加适量油调匀
  • 第六步:把面团揉匀排气后,擀成薄面片
  • 第七步:调好的芝麻酱均匀的抹到面片上
  • 第九步:切段
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧饼。

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