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肉末翡翠豆腐

菜谱编号:338-899
肉末翡翠豆腐是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末翡翠豆腐”。
肉末翡翠豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
肉:适量菠菜:适量
豆腐:一块胡萝卜:适量
辅助料用量
油:适量葱:适量
姜:适量蚝油:适量
豆瓣酱:一勺匙糖:适量
酱油:适量盐:适量

肉末翡翠豆腐的做法步骤

  • 第五步:成品!
  • 第四步:豆腐菠菜一起倒入锅里,翻炒,盐适量,炒好出锅!
  • 第三步:锅里适量油,葱姜爆锅,十三香少许,肉末炒熟,一勺匙豆瓣酱,蚝油,酱油,糖,胡萝卜切丁,翻炒!
  • 第一步:豆腐切小条,锅里烧开水加少许盐焯一下,控干水分!
  • 第二步:菠菜用热水焯一下,攥出多余水分,不要太干,切丁!
  • 相关食材:肉末豆腐

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