当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶酪焗土豆泥

奶酪焗土豆泥

菜谱编号:338-917
奶酪焗土豆泥是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪焗土豆泥”。
奶酪焗土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶酪富含钙质,而且是补充蛋白质的优秀食品。

满宝总是觉得奶酪有一些味道,所以不喜欢吃。

各种变换着方法做给他。

这个方子用到的黄油比较多,适合大一些的孩子吃,如果是给小宝宝,可以不放黄油。

奶酪焗土豆泥主厨:满妈·厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个胡萝卜:适量
洋葱:适量青豆:适量
辅助料用量
黄油:20克奶酪:适量
芝士:适量盐:适量

奶酪焗土豆泥的做法步骤

  • 第十五步:成品图。
  • 第二步:去皮后切成薄片,中火蒸20分钟。
  • 第六步:黄油小火化开。
  • 第十三步:烤好的很诱人吧。
  • 第十步:装入焗烤盘。
  • 第十二步:160度,烤箱中层,烤15分钟左右,只要表面芝士上色即可,因为里面的食材都是熟的。
  • 第十四步:芝士拉丝的感觉。
  • 第四步:土豆出锅后,用勺子碾碎。如果喜欢吃非常细腻的,可以用料理机打成泥。
  • 第八步:加入青豆一起翻炒,关火出锅。
  • 第九步:所有材料倒入一个大碗,加入奶酪,加盐搅拌均匀(我是戴着一次性手套,抓匀的)。
  • 第一步:准备土豆两个,最好用面土豆,方便做泥。
  • 第五步:胡萝卜,洋葱切成碎末。
  • 第七步:加入胡萝卜,洋葱碎,炒香。
  • 第三步:青豆煮熟。
  • 第十一步:撒上芝士,铺满表面(我使用的马苏里拉芝士,就是做披萨用的那种)。
  • 奶酪焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    土豆选用面土豆,脆土豆适合炒菜。
    害怕热量太大,可以不放黄油,也可以将芝士减些量。
    表面上色即可,最好随时关注,因为后期芝士上色的速度会很快。

    相关食材:土豆奶酪

    奶酪焗土豆泥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【满妈·厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪焗土豆泥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜