广式手抓饭之《牛肉焖饭》
广式手抓饭之《牛肉焖饭》是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式手抓饭之《牛肉焖饭》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直想尝试一下做新疆手抓饭,好吧,今天就来个广式手抓饭?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:300克 | 土豆:1个 |
洋葱:1个 | 胡萝卜:1个 |
香葱:小把 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 姜未:适量 |
酱油:适量 | 胡椒粉:适量 |
生粉:适量 | 油:适量 |
白糖:适量 | 盐:适量 |
广式手抓饭之《牛肉焖饭》的做法步骤
广式手抓饭之《牛肉焖饭》做法技巧/窍门/补充说明:
腌制牛肉的时候一定要先下白糖拌匀后才下其它调料,这样做出来的牛肉才更嫩更好吃哦,别问我为什么??前靠教的
相关食材:牛肉