青团
青团是【??丁蒙蒙??】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青团”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：250克 | 玉米淀粉：75克 |
| 豆沙馅：200克 | 艾蒿：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克 | 糖：10克 |
| 蜂蜜：1大勺 | 食用碱：半小勺 |
青团的做法步骤
青团做法技巧/窍门/补充说明：
艾蒿第二次煮时，水不能太多，淹没即可。
面团和硬点，蒸熟后青团不会扁。
和面时加入蜂蜜，包时好包点。
包时面团凉了不好包时，放入微波炉打10多秒回下温。
上锅蒸时，屉上刷油防粘，出锅后刷油防粘。