第二步:豆腐切小块,葱切段,姜切片,瘦肉切末。瘦肉加少许胡椒粉,生抽,盐,料酒抓匀腌一会。
第八步:盛盘。
第四步:放入花椒粉、祁县豆瓣,黄豆酱 她出香味。
第三步:锅里放油,油热放肉末她热,再放入葱姜她香。
第七步:勾點水淀粉,汁稍浓关火,撒點香菜或香葱。
第一步:准备食材。
第五步:加适量汤烧开。
第六步:放入豆腐,虾皮,小火炖10分钟。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大豆腐:500克 | 瘦肉:50克 |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:5克 |
盐:少许 | 黄豆酱:2勺 |
郫县豆瓣:1勺 | 生抽:10克 |
味精:3克 | 虾皮:少许 |
第二步:豆腐切小块,葱切段,姜切片,瘦肉切末。瘦肉加少许胡椒粉,生抽,盐,料酒抓匀腌一会。
第八步:盛盘。
第四步:放入花椒粉、祁县豆瓣,黄豆酱 她出香味。
第三步:锅里放油,油热放肉末她热,再放入葱姜她香。
第七步:勾點水淀粉,汁稍浓关火,撒點香菜或香葱。
第一步:准备食材。
第五步:加适量汤烧开。
第六步:放入豆腐,虾皮,小火炖10分钟。
酱豆腐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【私厨云邸】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱豆腐。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜