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腊肉毛豆糙米饭

菜谱编号:339-123
腊肉毛豆糙米饭是【尖尖_实验室】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉毛豆糙米饭”。
腊肉毛豆糙米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1·7倍,含铁量是2·75倍,烟碱素是3·2倍,维他命B1高达12倍·糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍·从以上数据你不难发现,现代人为何吃白米吃出全身病来。

腊肉毛豆糙米饭主厨:尖尖_实验室

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糙米:100克大米:100克
腊肉:1块毛豆仁:50克
辅助料用量
蚝油:1大勺香葱:1根

腊肉毛豆糙米饭的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:加入腊肉。
  • 第十一步:加入到装有大米的电饭煲内。
  • 第十二步:搅拌均匀,用常规做米饭的方式,将食材煮熟。
  • 第十四步:装盘。撒上少许小葱碎即可。
  • 第三步:放入电饭煲加入适量清水备用。
  • 第九步:1大勺蚝油。
  • 第十三步:煮好后,打开盖子拌匀。
  • 第十步:翻炒均匀关火。
  • 第五步:锅中热油。
  • 第二步:大米和糙米混合淘洗干净。
  • 第四步:腊肉切成小丁。
  • 第七步:将腊肉炒出香味。
  • 第十五步:成品图。
  • 第八步:加入毛豆仁。
  • 菜谱标签:午餐主食晚餐

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