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饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】

菜谱编号:081-147
饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】”。
饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天吃饭很发愁,没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。

冰箱还有些前一阵手剥的毛豆,于是就拿来和冻的腊肉炒得了,方便,下饭啊。

饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:100克木耳:50克
毛豆:150克--
辅助料用量
生抽:一大勺盐:适量
鸡精:适量--

饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】的做法步骤

  • 第一步:1、冷冻的腊肉洗净切成小丁。。
  • 第八步:成品
  • 第七步:7、在烹入生抽和蚝油,翻炒几下倒入木耳,加盐和鸡精适量即可
  • 第五步:5、再下入料头爆香。
  • 第六步:6、这是倒入毛豆煸炒。。
  • 第四步:4下入腊肉煸炒变色
  • 第二步:2、木耳泡发好切丁。
  • 第三步:3、葱姜辣椒切末备用。
  • 饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、腊肉先炒制,再爆香料头。
    2、木耳好熟最后下入即可。

    相关食材:腊肉毛豆木耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的饭扫光-【毛豆木耳炒腊肉】。

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