酸辣三文鱼豆腐糙米饭
酸辣三文鱼豆腐糙米饭是【barbaragaoyun】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣三文鱼豆腐糙米饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看了一月份的《美食与美酒》，对那道剁椒虾饼煲仔饭印象深刻，一直琢磨着做一道类似的菜肴，今天索性用家里现有的食材，做了这道酸辣三文鱼豆腐糙米饭，其实根本就不算一道煲仔饭，因为我用的是煮熟的高粱米和糙米，配上农家的石膏豆腐和三文鱼，以泡椒、泡姜、美乐香辣酱调味，真可谓是色香味俱全的快手饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三文鱼：1块 | 糙米饭：1小碗 |
| 石膏豆腐：小半块 | 豌豆：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：2根 | 泡姜：1块 |
| 二金条海椒：1根 | 葱花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 美乐香辣酱：适量 | -- |