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[花样包菜]《包菜炒粉丝》

菜谱编号：033-921

[花样包菜]《包菜炒粉丝》是【菜虫1006】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[花样包菜]《包菜炒粉丝》”。

[花样包菜]《包菜炒粉丝》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个菜或者说是个小吃？希望大家喜欢。

[花样包菜]《包菜炒粉丝》主厨：菜虫1006

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
圆包菜：150克	龙口粉丝：100克
水发香菇：8克	红椒：1个
辅助料用量
蒜头：5克	盐：1克
色拉油：30克	生抽：3克

[花样包菜]《包菜炒粉丝》的做法步骤

第一步：香菇泡发后和小红椒、蒜头一起切成米。

第七步：淋入生抽炒匀出锅装盘。

第三步：圆包菜洗净去掉粗茎切成丝。

第四步：锅内热油，八成热时倒入香菇、红椒、蒜头切成的米末炒香。

第六步：至包菜七成熟时放入粉丝同炒。

第五步：加入包菜丝、盐继续翻炒。

第二步：龙口粉丝温水泡发。

[花样包菜]《包菜炒粉丝》做法技巧/窍门/补充说明：

1、喜欢吃肉肉的朋友们还可以切点肉末放里面。
2、放入粉丝炒的时候加点骨汤（没汤就加水吧），这样就不会太干。
3、快点吃，再慢。。。。。。就干啦！

相关食材：粉丝

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