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牛肉烧粉丝

菜谱编号：010-836

牛肉烧粉丝是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉烧粉丝”。

第九步：放入泡好的粉丝。

第二步：粉丝用温水浸泡至软备用。

第十一步：盖上锅盖小焖几分钟。

第六步：再加一点盐和适量的开水。

第四步：倒一小勺料酒，煸至变色。

第十三步：再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。

第一步：牛肉洗净，切成大块。

第十步：加两小勺糖和一大勺酱油。

第八步：把炖好的牛肉倒入平底锅。

第五步：移至高压锅内，加入两大勺酱油。

第十二步：粉丝差不多熟时，撒上一小勺盐和鸡精调味。

第七步：盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。

第三步：锅内放一大勺油，下葱姜爆香，放入牛肉。

第十四步：最后撒上蒜花就可以关火装盘了。

牛肉烧粉丝做法技巧/窍门/补充说明：

1、个人建议放点香料更好吃一点，因为我家老公不爱吃有香料的东西，所以没敢放。
2、红薯粉容易烂，泡发好的粉丝时间不能烧的长，否则用筷子都夹不起来，那就不好吃了。

相关食材：牛肉粉丝

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