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汤锅粉丝鱼

菜谱编号:091-134
汤锅粉丝鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤锅粉丝鱼”。
汤锅粉丝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

草鱼500克,薯粉。

配料:

香菜,精盐,食用油。

调料:

调味料,李锦记老抽,辣椒油。

方法:

1、剁好的草鱼500克,

2、泡好红薯粉丝,

3、香菜切段,

4、锅里烧油,下入切好的草鱼,

5、加盐油煎,煎稍黄。

6、加适量的清水,调入所需要的调料煮5分钟。

7、再放进红薯粉,

8、再煮2分钟,

9、最后放进切好的香菜即可。

汤锅粉丝鱼主厨:水青青

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:神级
菜谱主材料
草鱼:500克薯粉:300克
辅助料用量
香菜:适量精盐:适量
食用油:适量--
调味料用量
调味料:适量老抽:适量
辣椒油:适量--

汤锅粉丝鱼的做法步骤

  • 第三步:香菜切段,
  • 第四步:锅里烧油,下入切好的草鱼,
  • 第五步:加盐油煎,煎稍黄。
  • 第一步:草鱼500克,
  • 第二步:红薯粉用热水泡软。
  • 第七步:煮5分钟。
  • 第八步:再放进红薯粉,
  • 第六步:加适量的清水,调入所需要的调料煮5分钟。
  • 第十步:最后放进切好的香菜即可。
  • 第九步:再煮2分钟,
  • 相关食材:粉丝

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