当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酱烧鱼块

酱烧鱼块

菜谱编号:339-341
酱烧鱼块是【爱美的~吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鱼块”。
酱烧鱼块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑鱼:半条豆瓣酱:适量
辅助料用量
葱:适量辣椒:1个
油:半碗面粉:适量
姜:适量--

酱烧鱼块的做法步骤

  • 第二步:鱼段均匀的裹上一层干面粉。
  • 第五步:吃出家的味道。
  • 第六步:处理好的鱼段放入料酒生抽,少许葱姜腌制半小时。
  • 第三步:油八成热放入锅中炸至金黄色捞出备用。
  • 第一步:葱姜切碎,花椒八角几个。
  • 第四步:从起油锅,放入葱姜辣椒爆香,再加入豆瓣酱炒出香味,加入一碗清水,放入鱼块煮至汤汁浓稠,收汁即可。
  • 酱烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:

    豆瓣酱本身就是咸的,所以不用在加入食盐。

    菜谱标签:热菜家常菜

    酱烧鱼块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱美的~吃货】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱烧鱼块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜