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芒果千层蛋糕

菜谱编号:339-348
芒果千层蛋糕是【霞美人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果千层蛋糕”。
芒果千层蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低粉:90块生粉:10克
黄油:20克糖:10克
鸡蛋:3个牛奶:280克
辅助料用量
淡奶油:100克芒果:适量

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 第四步:重复至所有面糊都煎好。
  • 第二步:黄油融化后,与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。
  • 第一步:准备好所有材料。
  • 第六步:一层饼皮一层奶油一层芒果肉,重复至最后用饼皮盖在最上面。
  • 第五步:打发淡奶油,(如果是无糖的要记得加糖)芒果肉切丁。
  • 第三步:舀一勺面糊,用不粘锅小火煎熟。
  • 芒果千层蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    煎饼皮一定要小火,面糊倒入锅里时顺势摇出圆形以使成品更好看;奶油与水果用量可自行调整;成品一定要放冰箱冷藏一小时以上,口感更佳!

    菜谱标签:甜品
    相关食材:芒果

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