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榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!

菜谱编号:339-543
榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!”。
榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“榆黄蘑”味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中氨基酸含量尤为丰富,且必需氨基酸含量高,属高营养、低热量食品,长期食用,有降低血压、降低胆固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药,治虚弱萎症(肌萎)和痢疾等症。具有滋补强壮功效。

榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
地黄蘑:50克鸡蛋:3个
香葱:1根艽菜:5根
辅助料用量
盐:少许香油:少许
鸡粉:少许--

榆黄蘑煎鸡蛋~鲜香的味道,尝过你才知道!的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋先打散,然后加入少许香油、盐、鸡粉搅拌匀。
  • 第二步:榆黄蘑洗净去根茎,切成丁,挤去水分。香葱切末、艽菜切碎。
  • 第四步:将黄蘑、香葱、艽菜放入蛋液用筷子搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:锅内放少许油,油温热时倒入蛋液,将一面煎至金黄再煎另一面。
  • 第六步:盛盘。鲜嫩可口,不一样的味道。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋黄蘑

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