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内脂豆腐蒸鸡蛋

菜谱编号:295-311
内脂豆腐蒸鸡蛋是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“内脂豆腐蒸鸡蛋”。
内脂豆腐蒸鸡蛋
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
内脂豆腐:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
芝麻油:适量小葱:适量
保鲜膜:适量--

内脂豆腐蒸鸡蛋的做法步骤

第八步:特别嫩,鸡蛋和豆腐都是滑滑的口感。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第八步骤

第五步:放入蒸锅中,一般炒是蒸至热气腾腾之后再稍微蒸一会,整个过程大概二十分钟左右,每个锅不一样,可适当调整時间。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第五步骤

第一步:根据个人食量,将鸡蛋打散搅拌均匀,炒打了三个鸡蛋。倒入约鸡蛋液约一倍多一點點的清水,适量盐,继续搅拌鸡蛋液至均匀,用小勺子将鸡蛋液上的泡沫撇掉(这一步骤忘记拍照了)

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第一步骤

第九步:看着一层白色的豆腐,一层黄色的鸡蛋,有层次感。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第九步骤

第七步:生抽适量,倒入小勺子中,轻轻均匀撒到鸡蛋上,淋上芝麻油,撒上小葱花,开吃。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第七步骤

第六步:刚刚蒸好的鸡蛋,表面特别光滑。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第六步骤

第二步:内脂豆腐稍微切一下

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第二步骤

第四步:将碗密封上保鲜膜,牙签将保鲜膜上戳几下。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第四步骤

第三步:豆腐轻轻放入鸡蛋液中。

内脂豆腐蒸鸡蛋做法第三步骤
菜谱标签:热菜家常菜早餐
相关食材:鸡蛋豆腐

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