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胡萝卜土豆双蒸

菜谱编号:339-610
胡萝卜土豆双蒸是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜土豆双蒸”。
胡萝卜土豆双蒸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前天去了妈妈家,见妈妈蒸的土豆,粘成一块一块的,我笑,怎么蒸成这样子?我蒸的一根一根的呢?妈妈嘱咐我写了食谱,发给她。

蒸好的土豆软糯,一根都不带粘的?

胡萝卜土豆双蒸主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:半个胡萝卜:大半个
面粉:3勺--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
香油:适量--

胡萝卜土豆双蒸的做法步骤

  • 第一步:半个土豆去皮,大胡萝卜。
  • 第八步:撒上适量盐,簸散。撒上香油或调好味的蒜泥,即成。
  • 第三步:适量花生油拌匀。
  • 第五步:拌好的胡萝卜土豆丝。
  • 第四步:一勺面一勺面拌匀。共用了3勺。每根丝上都均匀粘满面粉。
  • 第七步:蒸好的胡萝卜土豆丝。
  • 第六步:干屉布,均匀铺在屉上,大火4分钟。
  • 第十步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 第二步:擦成丝。
  • 相关食材:土豆胡萝卜萝卜

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