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紫苏田螺

菜谱编号:339-761
紫苏田螺是【侠女煮妇】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫苏田螺”。
紫苏田螺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清明节前的田螺最肥美。

紫苏田螺主厨:侠女煮妇

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
田螺:1000克紫苏:适量
辅助料用量
韭菜:适量豆瓣酱:适量
泡椒:适量生姜:适量

紫苏田螺的做法步骤

  • 第五步:开动了。
  • 第二步:锅里放油,炒生姜,泡椒,豆瓣酱。
  • 第一步:田螺洗净,夹掉尾巴,水里加几滴油吐沙一个钟,再洗干净。
  • 第四步:大火煮两分钟,放入切碎的紫苏再焖煮3分钟,出锅时放入韭菜和盐。
  • 第三步:加水煮开后放入田螺。
  • 菜谱标签:海鲜
    相关食材:田螺紫苏

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