【初味日记】舒芙蕾松饼
【初味日记】舒芙蕾松饼是【初味日记官方】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【初味日记】舒芙蕾松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样，相信我，你会爱上它的。
舒芙蕾松饼不仅好做，而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感，翻面时，松饼DuangDuang的Q弹质感，真是让人欲罢不能呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：45克 | 细砂糖：30克 |
| 鸡蛋：2个 | 牛奶：20克 |
| 酸奶：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：10克 | -- |
【初味日记】舒芙蕾松饼的做法步骤
【初味日记】舒芙蕾松饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白霜要打发到位，打发至硬性发泡，倒立不掉的状态。
2、面糊里有打发的蛋白霜，所以操作要尽快，不然面糊消泡了，煎出来的松饼口感就变成面饼啦~