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#春季野菜#苦苣炒鸡蛋

菜谱编号：339-991

#春季野菜#苦苣炒鸡蛋是【家yao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春季野菜#苦苣炒鸡蛋”。

#春季野菜#苦苣炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

苦苣是春天里比较好的一种菜，

多时直接凉拌即可，

突然，

把它也和鸡蛋一起炒起，

味道不错哦！

#春季野菜#苦苣炒鸡蛋主厨：家yao

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
苦苣：1棵	鸡蛋：2个
辅助料用量
精盐：适量	玉米油：适量
花椒面：适量	--

#春季野菜#苦苣炒鸡蛋的做法步骤

第六步：再放油少许，放苦苣快速翻炒。

第二步：切小段儿。

第一步：苦苣盐水浸泡洗净。

第十步：成品图。

第八步：快速炒匀出锅。

第五步：盛出备用。

第三步：鸡蛋加精盐，花椒面打散。

第四步：油热炒鸡蛋。

第七步：放入炒好的鸡蛋。

第九步：成品图。

#春季野菜#苦苣炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：

急火快炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡蛋苦苣

答配菜谱：苦苣与鸡蛋的做法

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