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虫草花火腿清汤龙须面

菜谱编号:340-067
虫草花火腿清汤龙须面是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花火腿清汤龙须面”。
虫草花火腿清汤龙须面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤清味美,麻辣适口。

虫草花火腿清汤龙须面主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙须面:适量虫草花:适量
火腿肠:一根圣女果:适量
香葱:适量香菜:适量
姜末:适量小米椒:一个
辅助料用量
生抽:适量香油:适量
陈醋:适量(可选)盐:适量
麻椒粉:适量--

虫草花火腿清汤龙须面的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第六步:适量龙须面放入。
  • 第三步:火腿肠切斜片。
  • 第一步:洗静的虫草花,香菜,圣女果,香葱。
  • 第五步:虫草花和圣女果片放入。
  • 第二步:香葱香菜切段,姜切末,小米椒切斜圈,适量盐,生抽,香油,麻椒粉,陈醋调成料汁。
  • 第八步:调好的料汁倒入。关火。
  • 第十二步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 第九步:搅匀即可。
  • 第四步:适量水烧开。
  • 第七步:煮两滚,放入火腿肠。
  • 虫草花火腿清汤龙须面做法技巧/窍门/补充说明:

    汤宽裕些,好喝。

    相关食材:火腿虫草花

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