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手撕包菜

菜谱编号:340-194
手撕包菜是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手撕包菜,用原始的手撕方式,极大的保留了包菜的纤维,吃起来甜甜的。

手撕包菜主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:250克香肠:2根
干辣椒:4个蒜米:4瓣
生抽:5克盐:2克
食用油:5克--
辅助料用量
花椒油:适量--

手撕包菜的做法步骤

  • 第九步:加入适量的花椒油提味。
  • 第七步:加入包菜片翻炒。
  • 第二步:包菜一层一层剥开,洗净后用手撕成小片。
  • 第八步:炒到包菜断生,加入盐和生抽。
  • 第四步:辣椒和蒜米切成小颗粒。
  • 第六步:香肠炒到变色后加入辣椒和蒜粒爆香。
  • 第十一步:出锅装到盘子里。
  • 第三步:香肠切成薄片。
  • 第一步:准备好材料和份量。
  • 第十步:所有的食材混合翻炒均匀。
  • 第五步:大火烧热过放入玉米油,加入香肠翻炒。
  • 手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1搭配包菜的肉类可以换成五花肉,也可以不放肉。
    2咸度根据各自口味灵活调整。

    菜谱标签:热菜家常菜素菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

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