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家常菜----番茄豆腐

菜谱编号:034-032
家常菜----番茄豆腐是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----番茄豆腐”。
家常菜----番茄豆腐
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:150克番茄:150克
辅助料用量
水淀粉:适量--
调味料用量
色拉油:适量番茄酱:适量
白糖:适量精盐:适量

家常菜----番茄豆腐的做法步骤

  • 第六步:锅中倒入番茄末,番茄酱,白糖,精盐,适量水烧开。
  • 第一步:将番茄清洗干净,去蒂,将其中5粒对半切开,剩下的切成末备用。
  • 第五步:撒上精盐,放在蒸锅中蒸5分钟。
  • 第七步:再用水淀粉勾芡,盛出,淋在蒸好的豆腐上即可。
  • 第四步:把对半切好的下西红柿,分别放在煎好的豆腐上。
  • 第二步:将豆腐清洗干净,切成九个小块,放入热油锅中煎,煎成两面呈金黄色时。
  • 第三步:铲出,装入盘中待用。
  • 相关食材:番茄豆腐

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