当前位置：首页 > 糖醋丸子 > 做法（编号034-033）

糖醋丸子

菜谱编号：034-033

糖醋丸子是【zs悠悠】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋丸子”。

糖醋丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子和偶都喜欢糖醋味的东东,那天油豆腐嵌肉用下来的香菇肉末后来就用来做糖醋丸子了·在香菇肉末中加入少许淀粉拌匀,做成稍大的丸子用油炸了,再用糖醋做成酸甜味,好吃极了

糖醋丸子主厨：zs悠悠

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
鲜肉：三两	香菇：一两半左右
淀粉：三勺	--
辅助料用量
盐：二勺	鸡精：少许
小葱：二根	糖：五勺
酱油：二勺	醋：小半碗

糖醋丸子的做法步骤

第六步：加酱油糖和醋及半碗清水继续中炎煮。

第五步：炸至外焦里嫩时倒出多余的油。

第四步：将香菇肉末做成稍大的丸子在油锅内炸。

第七步：煮至汤浓时高火收汁。

第三步：加盐鸡精和淀粉一起拌匀。

第九步：出锅装盘即成。

第八步：撒入葱花关火。

第一步：将肉剁成末放入碗中。

第二步：香菇剁成末葱切成葱花一起放入碗中。

相关食材：醋

相关菜谱：: 糖醋藕丸的做法[图解]; 糖醋藕丁的做法[图解]; 糖醋帶鱼的做法[图解]; 香醉鹅肝配蚝油香醋汁的做法; -醋拌青笋萝卜丝的做法[图解]; 醋泡黑豆的做法[图解]; 糖醋芝麻豆腐的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 苹果醋的做法[图解]; 糖醋带鱼的做法[图解]; 糖醋脆萝卜的做法[图解]; 糖醋小丸子的做法[图解]; 醋溜土豆丝的做法[图解]; 糖醋鲫鱼的做法[图解]; 糖醋里脊的做法[图解]; -醋香酸辣牛腩的做法[图解]

糖醋丸子菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【zs悠悠】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋丸子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜