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紫心甜薯松饼

菜谱编号:340-469
紫心甜薯松饼是【YoLo游鹿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫心甜薯松饼”。
紫心甜薯松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛

紫心甜薯松饼主厨:YoLo游鹿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:45克低筋面粉:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个牛奶:10ML
白砂糖:10克酵母粉:2克
无盐黄油:35克(软化)--

紫心甜薯松饼的做法步骤

  • 第六步:放入调理盆使用刮刀压成泥,加入白砂糖,搅拌均匀;分成约25g每个并搓成圆球,待用。
  • 第九步:翻转烘烤3分钟,取出。
  • 第一步:将鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀。
  • 第七步:取出发酵好的面团,分成等量的四等份。
  • 第二步:筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖,搅拌均匀。
  • 第八步:将面团压平,包入紫薯球,搓圆,放入翻转华夫饼机。
  • 第四步:充分揉搓均匀成面团。
  • 第五步:使用美食锅将紫薯蒸熟,去皮。
  • 第三步:加入软化的无盐黄油。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫心甜薯松饼。

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