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菠萝咕噜肉

菜谱编号:340-494
菠萝咕噜肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜肉”。
菠萝咕噜肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝踩着春色又如期而至,必须来道家庭版的菠萝咕噜肉,才不辜负菠萝的美誉!酸酸甜甜冲击味蕾,果香裹着肉香,口感丰富,味道浓郁!谁说只适合小朋友和软妹子?哈哈,老少皆宜!

菠萝咕噜肉主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:适量菠萝:一个
青椒:适量红椒:适量
面粉:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
油:适量淀粉:适量
番茄酱:适量糖:适量
白醋:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量盐:适量

菠萝咕噜肉的做法步骤

第七步:控完油后,二次复炸至熟透捞出即可。

菠萝咕噜肉做法第七步骤

第十三步:一道家常菠萝咕噜肉完美出炉,是不很有食欲!

菠萝咕噜肉做法第十三步骤

第六步:锅中入油五成热,肉块裹满面粉下锅炸至金黄捞出控油。

菠萝咕噜肉做法第六步骤

第二步:里脊肉改刀成小块,放入少量油,盐,淀粉,料酒,白胡椒粉腌制片刻。

菠萝咕噜肉做法第二步骤

第五步:搅拌均匀备用。

菠萝咕噜肉做法第五步骤

第十四步:成品图!尽情享用美味!

菠萝咕噜肉做法第十四步骤

第九步:锅中留底油,倒入番茄酱加水淀粉熬成糊状。

菠萝咕噜肉做法第九步骤

第十步:倒入炸好的肉粒翻她均匀。

菠萝咕噜肉做法第十步骤

第四步:肉块里磕入一个鸡蛋。

菠萝咕噜肉做法第四步骤

第十一步:再次加入菠萝块和青红椒块继续翻她均匀,放糖,白醋提味。

菠萝咕噜肉做法第十一步骤

第一步:所需食材备用。

菠萝咕噜肉做法第一步骤

第十二步:出锅加盐调味即可。

菠萝咕噜肉做法第十二步骤

第三步:准备适量面粉。

菠萝咕噜肉做法第三步骤

第八步:调汁水淀粉,菠萝改刀,青红椒改刀装盘。

菠萝咕噜肉做法第八步骤
菠萝咕噜肉做法技巧/窍门/补充说明:

腌制肉粒这一步不能省略,肉粒一定要复炸哦!甜度可根据自己口味选择!祝您愉快!

相关食材:菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝咕噜肉。

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