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网红雪花酥

菜谱编号：340-553

网红雪花酥是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红雪花酥”。

第十八步：加了草莓干口感又不一样。

第五步：小火加热用橡皮刮刀不停的搅拌。

第八步：搅拌融合的状态。

第十三步：用手从中间对折拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态）。

第一步：准备好的食材（饼干掰小块棉花糖剪小块）。

第九步：倒入各种干果翻拌。

第二步：不沾锅里放入黄油。

第十七步：用锯齿刀会切的很整齐。

第四步：倒入糖花糖。

第十五步：筛些奶粉，切宽3厘米的长条。

第十六步：再切3厘米的小块。

第十一步：加入三牛饼干，用橡皮刮刀翻拌。

第六步：搅拌到棉花糖完全熔化。

第十二步：戴上PVC手套防沾。

第三步：小火加热至熔化。

第十四步：用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻）。

第十步：让糖尽量把干果包裹住。

第七步：加入奶粉搅拌。

菜谱标签：下午茶烘焙

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