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肥牛金针菇

菜谱编号:340-579
肥牛金针菇是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥牛金针菇”。
肥牛金针菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛片:适量金针菇:适量
红辣椒:适量绿辣椒:适量
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
花椒粒:适量酱油:适量

肥牛金针菇的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油,花椒粒炸出香味,捞出花椒粒;
  • 第二步:金针菇切掉根部洗净;
  • 第三步:葱、蒜、红辣椒、青辣椒切碎;
  • 第一步:准备新鲜的肥牛;
  • 第六步:肥牛炒变色后放点酱油翻炒一下放水;
  • 第八步:关火倒入汤碗中;
  • 第七步:待汤水开后,放金针菇煮熟,放入青辣椒、红辣椒、蒜末;
  • 第五步:炒葱香后炒肥牛;
  • 第九步:有肉有菜有汤汤,美味!
  • 相关食材:肥牛金针菇

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