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洋葱炒猪肝

菜谱编号：340-606

洋葱炒猪肝是【哈哈啊111】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。

第四步：猪肝煮熟，用清水冲洗，切片备用。

第五步：热油，放入洋葱彩椒翻炒。

第一步：洋葱切片，红椒切片，猪肝用水冲洗十分钟有余～流动水冲洗～搓洗。

第二步：然后放清水浸泡20分钟～泡出血水～再用白酒搓洗～再用清水泡。

第八步：配上米饭，青菜，水果，就可以吃个美美的午饭啦。

第三步：锅内放入凉水，加入白酒，生姜，料酒，加入猪肝～开火煮～不盖锅盖。

第六步：稍微翻炒一分钟，再加入猪肝，继续大火翻炒2分钟。

第七步：现在倒入料碗收汁：料碗：清水半碗，加入淀粉，酱油，糖，花椒粉，如果可以加一点点醋～蚝油。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：猪肝洋葱葱

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