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空气炸锅版四喜丸子

菜谱编号：340-879

空气炸锅版四喜丸子是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版四喜丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

空气炸锅版无油四喜丸子~炸好的丸子(180度15分钟)，加了料又炖了一下，不用过油超省事。味道也棒棒的。

空气炸锅版四喜丸子主厨：金凤栖梧

第五步：推入，空气炸锅温度180度，烤15分钟。

第一步：猪肉馅中(有少量肥肉，更香嫩)加入花椒粉、葱花、蚝油、料酒、生抽、盐朝一个方向搅拌均匀。

第十一步：成品。

第六步：烤好的大肉丸。

第二步：胡萝卜去皮洗净插丝放入搅拌好的肉馅中再拌匀。

第八步：锅中放水，加姜葱、八角、花椒粒、香叶、生抽、白糖、料酒、老抽，放入丸子，开始炖丸子。

第三步：肉馅用手团成大肉丸，在个掌间轻轻拍打结实。

第九步：收汤。

第十步：成品。

第四步：空气炸锅篮铺上锡纸，肉丸放上面。

第七步：姜切片，葱切段。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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