蚝油菠菜根
蚝油菠菜根是【林乡……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油菠菜根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般人都不吃菠菜根,其实菠菜根很宝贝的哦,它富含纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪,有养血、止血、敛阴、润燥功能,对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用,它属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃的确很可惜的哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:氽 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜根:200克 | 蚝油:2勺 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 蒜末:适量 |
食用油:适量 | 淀粉水:适量 |
盐:少许 | -- |
蚝油菠菜根的做法步骤
蚝油菠菜根做法技巧/窍门/补充说明:
也可以用辣椒炒菠菜根,味道不错哦。
答配菜谱:蚝油与菠菜的做法