当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸土豆(炸洋芋)

炸土豆(炸洋芋)

菜谱编号:340-989
炸土豆(炸洋芋)是【独醉四海为家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸土豆(炸洋芋)”。
炸土豆(炸洋芋)
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一斤半鱼腥草:一小把
香菜:两棵葱:一根
辅助料用量
生抽:适量辣椒面:适量
五香辣椒粉:适量花椒粉:适量
陈醋:适量--

炸土豆(炸洋芋)的做法步骤

  • 第四步:捞起沥干油,加入切好备用的鱼腥草、香菜、葱,再加适量的生抽、陈醋、辣椒面和五香辣椒粉、花椒粉搅拌均匀。美味的炸土豆就做好了。
  • 第三步:将土豆炸到金黄。
  • 第二步:在炸土豆的同时,将鱼腥草洗净切碎,香菜洗净切段,香葱洗净切葱末备用。
  • 第一步:土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热,倒入沥干水的土豆丁。
  • 炸土豆(炸洋芋)做法技巧/窍门/补充说明:

    由于图片是晚上拍的,看起来有点暗。土豆可根据人多少来决定要弄多少。调味料可以根据自己的胃口来调整,比如喜欢吃辣的多放点辣椒,喜欢吃麻的就多点花椒粉。如果是少盐手抽的话,还需要加一定量的食盐。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

    炸土豆(炸洋芋)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【独醉四海为家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸土豆(炸洋芋)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜