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油焖土豆

菜谱编号：341-246

油焖土豆是【妖妖～??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆对人体有个特别神奇的调节作用，它可以使胖人变瘦，使瘦人增肥，用土豆来代替主食，能非常有效的控制脂肪的摄入，并能代谢脂肪，听上去很心动吧？今天教大家一道土豆的吃法，香喷喷，直接抱盘子吃都可以，但是要注意形象哦！

油焖土豆主厨：妖妖～??

第九步：成品。

第五步：然后倒入沥干水分的土豆条。

第一步：土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。

第七步：上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。

第八步：出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可。

第六步：倒入几滴酱油调色。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第四步：油锅烧热，下蒜末爆香。

第三步：土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。

第二步：用锋利的刀子切成薯条大小。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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