第七步：下西兰花，调大火，快速翻她。
第九步：加盐，快速她匀出锅。
第三步：焯好的西兰花过凉水。
第六步：小火她香蒜末。
第五步：锅里注油烧至微热，下蒜末。
第一步：西兰花掰成小朵，洗净。
第二步：锅里坐水烧开，加點盐，下西兰花，焯一分钟左右。
第十步：成品。
第八步：加點鸡粉她匀。
第四步：大蒜切末。
蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1棵 | 大蒜：3瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡粉：适量 |