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鸡肉胡萝卜炒西兰花

菜谱编号:460-771
鸡肉胡萝卜炒西兰花是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉胡萝卜炒西兰花”。
鸡肉胡萝卜炒西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。

鸡肉胡萝卜炒西兰花主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:200克胡萝卜:1根
西兰花:1个香菇:5个
葱:1段蒜:半头
辅助料用量
油:少许酱油:少许
蚝油:少许盐:少许
五香粉:少许淀粉:少许
料酒:少许--

鸡肉胡萝卜炒西兰花的做法步骤

  • 第一步:鸡胸肉200克,胡萝卜1根,西兰花1个,香菇5个,葱1段,蒜半头。
  • 第二步:西兰花掰洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉,控干备用。
  • 第三步:鸡胸肉洗净切片,加点油,料酒,酱油和淀粉抓均备用。
  • 第五步:平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加香菇翻炒,加腌好的鸡肉炒散,肉变色之后加西兰花,加点蚝油炒香,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
  • 第四步:香菇洗净手撕,胡萝卜切片,切好葱蒜。
  • 第六步:低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。
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