香拌大虾
香拌大虾是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香拌大虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾的做法有很多今天教大家做一道快手的凉拌大虾。方法特别简单只需要注意火候和虾去腥就会很鲜嫩
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾:10个 | 大蒜:3瓣 |
韭菜:一两 | 生姜:半块 |
大葱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:一匙 | 白醋:半匙 |
熟调和油:一匙 | 生抽:半匙 |
醋:1/3匙 | 芝麻油:半匙 |
花椒油:少许 | 老干妈风味三丁:一匙 |
香拌大虾的做法步骤
香拌大虾做法技巧/窍门/补充说明:
煮虾是讲究火候的为了使他的肉更吸细嫩变红就要关火用用锅里余温焖熟,口感是最好的。
相关食材:虾