当前位置:首页 > 菜谱分类 > 鸡蛋宽心面

鸡蛋宽心面

菜谱编号:341-582
鸡蛋宽心面是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋宽心面”。
鸡蛋宽心面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:1匙油菜:一颗
油:2匙葱:一颗
生抽:一匙十三香:1匙

鸡蛋宽心面的做法步骤

  • 第十一步:切好的面条。
  • 第六步:杆成薄面皮。
  • 第七步:杆成的面皮。
  • 第四步:然后再和其余的面粉搅拌均匀揉成光滑的面团。静置10分钟。
  • 第五步:静置好的面团。
  • 第八步:像叠扇子一样把面皮叠好。
  • 第二步:加入鸡蛋三个。
  • 第十步:切好的面条。
  • 第十二步:锅内烧热加油放葱爆香,加水加所备调料,待水烧开放面条煮熟,出锅。
  • 第九步:刀切面皮,自己想要多宽就切多宽。
  • 第三步:先把鸡蛋和水,盐,在面粉的一半上调成面糊。
  • 第一步:面粉500克。
  • 鸡蛋宽心面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面团一定要和的硬一点。这样杆好的面条不易粘连。

    相关食材:鸡蛋

    鸡蛋宽心面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【香飘我家厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋宽心面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜