咖喱土豆鸡翅
咖喱土豆鸡翅是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年前,在美食家的一次活动中,我获得了大喜大礼包一个,里面有烤肉酱、海苔和咖喱等,前两种都基本上用光了,只有后一种的咖喱一直存放着,而没用的原因是我和家人都没吃过咖喱做过的食物,尤其是家人在饮食上都比较保守和传统,独特一些的烹饪风格和口味,一般都不太受喜欢,怕浪费食材,我一直不太敢进行尝试,三盒咖喱除了一盒送了同学,其它两盒一直存放着。
这几天,天太热了,婆婆老提醒我,将烘焙的面粉和烹饪的调味料冻起来或赶紧用完。那天,在收拾时,又将这两盒咖喱翻了出来,正好准备中午用五个鸡翅中来做烧烤凤翅的,于是,改用它与土豆做了一盘咖喱土豆鸡翅,结果,还比较受家人的欢迎,大家都说有一股特殊的味道,这下,我再也不用烦这咖喱没用武之处了。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:2个 | 鸡翅中:5个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
咖喱:50克 | -- |
咖喱土豆鸡翅的做法步骤
咖喱土豆鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、咖喱的量可根据各自喜好加入。
2、这道菜无需加其它调味料。
3、放入咖喱后,汤会越煮越稠,因此,要一次性将热水加足。
4、建议多留一些咖喱汤,这样,可以用来浇米饭吃,味道会更好。