糊涂面条
糊涂面条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糊涂面条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
:糊涂面条的原料并不固定,手边有啥就做啥,
先说糊涂,可以用玉米细糁儿或糊涂糁儿(面糁混合)熬出香味儿。
再说面条。面条可以用荞麦面面条,好面面条和杂面面条。
做糊涂面条的时候,放一些卤花生,黄豆,或加些时令蔬菜或野菜,也可以配些干菜。比如干萝卜缨,干红薯叶,干芝麻叶儿,干豆角等等。做好后,油炸八角,葱花,蒜瓣,浇到糊涂面条上,搅匀即成。
香气扑鼻,咸鲜适口,让人百吃不厌?。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糊涂糁:适量 | 面条:适量 |
卤毛豆:适量 | 卤花生仁:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 蒜片:适量 |
盐:适量 | 八角:三个 |
糊涂面条的做法步骤
相关食材:面条