第六步：加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。
第八步：翻她均匀即可。
第三步：葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。
第七步：收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。
第一步：老豆腐、可乐、红椒、葱备好。
第五步：用中小火煎至两段金黄色。
第二步：老豆腐切成方块备用。
第四步：煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。
可乐豆腐
可乐豆腐是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过可乐鸡翅吗？想不想尝尝可乐入豆腐的滋味，好吃到让人开怀大笑，带着一丝甜也带着可乐的清香。做法非常简单，跟我一步步来吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：半个 | 可乐：1碗 |
| 调味料用量 | |
| 生姜：2片 | 香葱：2根 |
| 老抽：1汤匙 | 盐：1茶匙 |
| 鸡精：1茶匙 | -- |
可乐豆腐的做法步骤
可乐豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
【煎豆腐不粘锅的小窍门】
1、煎豆腐最好用平底锅来煎制。
2、煎豆腐的时候在油里放点盐可以防粘。
3、煎豆腐先把锅烧热再放油也可防粘。
4、煎豆腐时油放多一些也能防粘。
相关食材：豆腐