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排骨炖芸豆

菜谱编号:341-782
排骨炖芸豆是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖芸豆”。
排骨炖芸豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芸豆:500克排骨:1000块
辅助料用量
炖骨大料:一包葱:一颗
姜:一块生抽:一匙
香醋:一匙盐:适量
香菜:一颗--

排骨炖芸豆的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净放锅中加水烧开把浮沫捞出。
  • 第十步:装盘。
  • 第二步:葱姜爆香切片,炖骨大料一包。
  • 第九步:顿好的排骨,出锅前加香菜。
  • 第三步:葱姜放锅内,加一匙香醋,加适量盐。小火慢炖半小时。
  • 第八步:上下翻动,继续炖5分钟。
  • 第五步:把芸豆掰成小段。
  • 第七步:等把芸豆炒到,水份炒出来的时候,排骨炖的也差不多了,这时把芸豆倒进排骨锅内。
  • 第四步:洗干净的芸豆。
  • 第六步:炒锅烧热放油葱姜爆香,加入洗好的芸豆翻炒。期间要加一点水。
  • 排骨炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    芸豆一定要另起锅炒到,不要和排骨一起煮。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨芸豆

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