排骨炖芸豆
排骨炖芸豆是【??UV??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北有名的大炖菜,这一刻我只想说,咋会有这么好吃的芸豆呢……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:一公斤 | 芸豆:一公斤 |
辅助料用量 | |
八角:3朵 | 桂皮:一根 |
小茴香:一小匙 | 草果:一粒 |
盐:一汤匙 | 大酱:一汤匙 |
料酒:一汤匙 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
排骨炖芸豆的做法步骤
排骨炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
如果不赶时间的话,排骨可以不用高压锅煮,这样排骨入味更深。
答配菜谱:芸豆与排骨的做法