当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸辣空心菜梗

酸辣空心菜梗

菜谱编号:034-182
酸辣空心菜梗是【木虫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗”。
酸辣空心菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

酸辣空心菜梗主厨:木虫

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
空心菜梗:200克--
辅助料用量
小青尖椒:4个小红尖椒:2个
蒜:2瓣盐:适量
油:适量醋:适量
鸡精:适量--

酸辣空心菜梗的做法步骤

  • 第五步:然后加入辣椒段翻炒。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:蒜切片,小红椒和小青椒分别切成小段。
  • 第二步:空心菜梗洗净,切成小段。
  • 第六步:倒入空心菜梗爆炒,加入适量盐、鸡精,醋翻炒一会即可。
  • 第四步:置油锅,倒入蒜片爆香。
  • 酸辣空心菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢酸辣的,可以根据需要自己调节口味。

    相关食材:空心菜

    酸辣空心菜梗菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【木虫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣空心菜梗。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜