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香蕉巧克力麦芬蛋糕

菜谱编号:034-186
香蕉巧克力麦芬蛋糕是【grace的柔软时光】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉巧克力麦芬蛋糕”。
香蕉巧克力麦芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气很热,实在提不起胃口吃饭,那给自己来点什么呢。刚好买水果的时候问摊主要来两根“烂香蕉”,就折腾它们吧。以解我思宝宝之情啊。宝宝跟奶奶回乡下避暑快一个月了,最担心宝宝的饮食,担心PP做的不精细,不精致,听说宝宝都不肯吃菜,我顿时想起,忘记和他们说宝宝吃的菜要剁碎,否则吞不下。。。。。。。哎。隔代人喂养,的确有代沟。我自己,也省省心,别去唠叨啦。孩子怎么都会长大,况且马上要接回来了。。。。

这个蛋糕,很简单,也很速成,大家都可以试试。。。。。。

香蕉巧克力麦芬蛋糕主厨:grace的柔软时光

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克泡打粉:5ML
辅助料用量
小苏打:1·25ML可可粉:15克
鸡蛋:1个红糖:80克
色拉油:50ML牛奶:65ML
香蕉:2根--

香蕉巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋 打散。
  • 第九步:搅好的蛋液中,加入香蕉泥。
  • 第十四步:用牙签插入,拔出的时候没有粘着面糊就可以出炉。很香,浓浓的香蕉味。170度预热,烤25分钟。
  • 第三步:混合成这样就可以了。
  • 第十三步:两份,小小的蛋糕。
  • 第一步:准备材料
    低筋面粉 100g
    泡打粉 5ml(1小勺)
    小苏打1·25ml(1/4小勺)
    可可粉 15g
    鸡蛋1个
    红糖80g
    色拉油50ml
    牛奶65ml
    熟透的香蕉2根(大的香蕉可用1根)
  • 第二步:把面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合 ,过筛。
  • 第十一步:把面粉搅拌均匀。
  • 第四步:把香蕉去皮,装入保鲜袋里,压成泥。
  • 第十步:把搅匀的香蕉鸡蛋泥,倒入筛好的面粉中。
  • 第五步:压成这样就可以了,压得泥一样比较好。因为我没有压很细,所以,烤得时候还能看到香蕉泥块。
  • 第十二步:放入模具准备烤。
  • 第八步:搅成这样就可以。
  • 第七步:鸡蛋打散,加入色拉油,红糖,牛奶,搅匀。
  • 相关食材:香蕉巧克力

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