炸素螃蟹
炸素螃蟹是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸素螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
地瓜1个,面粉,白糖,精盐,植物油。
过程:
1、地瓜1个,
2、去皮冼净,
3、切丝装碗中,
4、加入白糖和适量的面粉,
5、拌至均匀,
6、分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸,
7、途中翻面,
8、炸黄,炸酥即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
地瓜:1个 | 面粉:适量 |
白糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | -- |