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炸素螃蟹

菜谱编号:089-328
炸素螃蟹是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸素螃蟹”。
炸素螃蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

地瓜1个,面粉,白糖,精盐,植物油。

过程:

1、地瓜1个,

2、去皮冼净,

3、切丝装碗中,

4、加入白糖和适量的面粉,

5、拌至均匀,

6、分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸,

7、途中翻面,

8、炸黄,炸酥即成。

炸素螃蟹主厨:水青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
地瓜:1个面粉:适量
白糖:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

炸素螃蟹的做法步骤

  • 第一步:地瓜1个,
  • 第六步:分别取适量的地瓜糊放进烧好油的锅里油炸,
  • 第五步:拌至均匀,
  • 第九步:素炸螃蟹即成。
  • 第三步:切丝装碗中,
  • 第七步:途中翻面,
  • 第二步:去皮冼净,
  • 第四步:加入白糖和适量的面粉,
  • 第八步:炸黄,炸酥即成。
  • 相关食材:螃蟹

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