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五香饼

菜谱编号:342-262
五香饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香饼”。
五香饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

来美食网站的收获不仅仅是学做美食,还培养了许多好习惯,人也越来越勤奋。一改往日主食外买,现在基本都是自己做。而且,做主食的质量也在逐步提高。这款五香饼,不比买的差。

五香饼主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小麦粉:450克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量--

五香饼的做法步骤

  • 第七步:从一侧卷起。
  • 第六步:涂均匀。
  • 第二步:加水和成面团饧30分钟。
  • 第八步:做成大小均匀的饼剂。
  • 第四步:加油、盐涂均匀。
  • 第三步:将面团擀成长圆。
  • 第十一步:适时将饼翻个。烙熟即可享用。
  • 第九步:将饼剂擀圆。
  • 第十步:饼剂入电饼铛烙。
  • 第五步:加五香粉。
  • 第一步:小麦粉中加少许酵母粉。
  • 五香饼做法技巧/窍门/补充说明:

    和面时加少许酵母粉可以令饼暄软些。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香饼。

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